कृषि उपज मण्डियों में विपणन प्रक्रिया एवं मूल्य निर्धारण

Abstract

बाजार या विपणन प्रक्रिया एक विस्तृत शब्द है जिसके अंतर्गत उत्पादन के पश्चात उपभोग तक की समस्त क्रियाएँ सम्मिलित की जाती है, क्रय एवं विक्रय इसकी पुनः वितरण की क्रियाओं का महत्वपूर्ण भाग है, कृषि मण्डी के सम्बंध में इससे आशय मण्डी में कृषक के माल के विक्रय सम्बंधी समस्त प्रक्रियाओं से है, मण्डी प्रांगण में एक बार माल आ जाने के बाद उक्त माल के विक्रय संबंधी समस्त क्रियाएँ जैसे निलामी करना, माल को आवश्यकतानुसार विभिन्न ढेर में परिवर्तन करना, तुलाई करना आदि समस्त क्रियाएँ बाजार प्रक्रिया के अंतर्गत आती है।